800g Walliser
Trockenfleisch in streichholzdicke Würfel geschnitten
8 Essiggurken fein gewürfelt
16 schwarze Oliven
2 Zwiebeln fein gehackt
2 Knoblauchzehen gepresst
Olivenöl
Apfelessig
Salz und Pfeffer
Trockenfleisch in streichholzdicke Würfelchen schneiden, Essiggurken ebenfalls fein würfeln!
Die schwarzen Oliven entkernen und in kleine Würfelchen schneiden.
Alles zusammen gut mischen und nach Belieben auf den Tellern anrichten! Voilà