Minestrone all Contadino 

für 4 Personen

Apfel-Focaccia mit Rosmarin alla Isabella 

für 16 Portionen

Tomaten Vinaigrette

für 12 Personen

Trockenfleisch Tartar

für 14 Personen

Schwyzer Chäs Suppä

für 4 Personen  

Apero – Bröttli mit Nusswurscht und Chäs

für ca. 30 Stück